Atole de Pepita Chica

Ingredientes:

2 Kilos de maÝz
2 Kilos de pepita chica
2 Kilo de az˙car

Instrucciones:

Limpie bastante bien el maÝz y las pepita chicas despuÚs cocina con 8 tazas de agua aproximadamente. Despues de que se limpien bien cuelan y se le agrega el az˙car y se pone a cocer con 9-11 tazas de agua sin parar de mover el agua hasta que tome consistencia de atole ligero.

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